清蒸鱼块（简单快手，鲜美营养低脂）的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼块洗干净，切几刀，也不用剖开两半的。

   
2. 第2步.

   用黄酒或料酒加上少量盐还有蚝油腌制十五分钟到半小时。

   
3. 第3步.

   葱切碎，姜切丝。

   
4. 第4步.

   铺一些在盘子底下。

   
5. 第5步.

   把腌制好的鱼块放在上面。

   
6. 第6步.

   锅里加水烧开，然放鱼块蒸十分钟。蒸好后把盘子里的水倒掉。

   
7. 第7步.

   放上葱末姜丝。

   
8. 第8步.

   锅烧热放油烧热，然后淋上鱼块。

   
9. 第9步.

   淋好油后淋上三勺蒸鱼豉油，就大功告成了。

   
10. 第10步.

    这是鱼头鱼尾做的剁椒鱼，喜欢的可以去收藏菜谱哦！