tiger妈咪家常菜之一虾两吃的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的大虾，因为活蹦乱跳，实在是下不了手剪虾枪、挑虾线，所以就直接冲洗了几遍。介意的亲们可以按照自己的要求处理虾啊。

   
2. 第2步.

   先来做爆炒虾吧。准备好葱姜蒜

   
3. 第3步.

   开火，锅烧热后倒入底油

   
4. 第4步.

   待油热后放入花椒，如果爱吃辣的朋友可以放入干辣椒爆香

   
5. 第5步.

   将准备好的葱姜蒜放入锅中爆香

   
6. 第6步.

   将洗干净的虾放入锅中爆炒，烹入料酒、生抽、糖，翻炒1-2分钟，虾全都变成红色了，加少许盐炒匀，出锅

   
7. 第7步.

   装盘，就可以开吃啦，绝对是吮指虾啊！

   
8. 第8步.

   接下来我们做白灼虾，接适量的水，放入葱段、姜片、花椒粒同煮

   
9. 第9步.

   等锅开后再煮1、2分钟

   
10. 第10步.

    将洗净的虾放入锅中，加盖继续煮

    
11. 第11步.

    煮开锅后1-2分钟即可，加入少许盐

    
12. 第12步.

    关火，装盘。准备好蒸鱼豉油或者生抽，喜欢吃青芥的可以加哦！