周一

早餐：小米南瓜粥、水煮鸡蛋

材料：小米、南瓜、枸杞、红枣

午餐：白米饭、清蒸金昌鱼、蒜蓉炒生菜

清蒸金鲳鱼：金鲳鱼、葱、姜、盐，花生油

我做菜不喜欢放太多调味料，那样子会掩盖食物原本的味道。

做法：①一斤的金鲳鱼鱼背划几刀，这样子容易入味，也容易熟。

②给鱼每个角落抹上一层薄薄的盐，再放上姜片。

③蒸锅水开后，再放入鱼，这样温度更均匀一些，蒸15分钟。

④时间快到时，放葱，花生油，焖五分钟。

蒜蓉生菜：放油爆香蒜蓉，放生菜炒2分钟即可

晚餐：番茄牛肉面

材料：淮山面（其他面也可以）、西红柿、牛肉、食用油、盐、清水、菠菜（或者其他青菜）。

做法：①西红柿切成小丁，绿叶菜洗干净，牛肉切好备用。

②锅内放少许油，烧热，放入西红柿翻炒至软化出汁，盛出。

③锅内加清水烧开后，放入牛肉煮6分钟，牛肉快熟时，放面条，面条快熟时，放菠菜。

④菠菜煮熟后，放葱，最后放盐调味。