多宝鱼清蒸的做法

一、正在盘底放入葱头，放上处置惩罚好的多宝鱼，切几片姜片放正在鱼身上。

二、切点姜丝、葱丝，烧开水，放上鱼。

三、蒸7-8分钟，去失姜片，倒失蒸进去的血水，撒上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油便可。

四、清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质明净，多产于广东沿海一带。用清蒸的 AV 女优 可以更年夜限度的坚持多宝鱼的养分。是一道用多宝鱼、姜、葱等资料 AV 女优 的一道菜品。

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清蒸多宝鱼正确做法

做法以下：

筹办用料：多宝鱼1条、油过量、食盐过量、料酒过量、蒸鱼豉油过量、年夜葱过量、姜过量、淀粉过量、胡萝卜过量

一、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。

二、正在鱼身划上几刀，撒些盐抹正在鱼的两面。

三、撒些料酒，腌制10分钟入味。

四、正在年夜盘里放些姜片，葱丝。

五、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。

六、锅里水开，放入鱼盘，年夜火蒸12分钟。

七、倒去盘里的蒸汁，去失鱼上的姜片与葱丝。

八、从头放上年夜葱丝与胡萝卜丝。

九、正在鱼上浇入热油。

十、把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开。

十一、再浇正在鱼上便可。

十二、制品。

清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法

主料：多宝鱼1条

辅料：葱白1颗、姜1块、料酒50毫升、蒸鱼豉油50毫升、红尖椒1个、盐10克

一、内脏，刮净表皮黏液，洗净，刀划菱形，倒入加盐以及料酒，姜丝的水中腌20分钟。

二、葱丝，姜片少许，铺正在盘底。

三、倒失蒸出的水，去失葱姜丝，从头放入葱丝，红辣椒，蒜末。

四、淋蒸鱼豉油，起锅加大量油加热后淋正在蒜末红辣椒以及葱丝上，实现上桌。

五、清蒸多宝鱼制品图。

清蒸多宝鱼的做法？

步骤一、多宝鱼宰杀去内脏，洗净沥干水分；

二、盘内放几根葱段以及姜片使鱼以及盘子之间有空地，可使蒸气畅通流畅；

三、正在鱼身划几道柳叶刀，撒少许盐、白糖提鲜，下面放入葱段以及姜片；

四、锅中烧开水，放入锅中蒸8～9分钟，时间没有要过长，不然鱼肉蒸老欠好吃；

步骤五、鱼蒸熟出锅，去失鱼身的葱段，放上葱丝、红椒丝，浇上烧熟的热油，再淋上过量蒸鱼豉油便可。

一道好吃又养分的清蒸多宝鱼就实现了。

多宝鱼做法清蒸

【清蒸多宝鱼】

主料：鲜活多宝鱼一条750克摆布

辅料：喷鼻菜，小葱，姜，红黄彩椒，生抽酱油或许蒸鱼豉油，盐，食用油

做法：

一、多宝鱼去除了内脏后，参加30克盐搓洗表皮几遍，去除了鱼身上的粘液后冲刷洁净，控干水份打上花刀，便于入味；葱姜切成细丝，红黄彩椒洗净后切成薄片，再一样切成细丝备用；

二、蒸锅烧开水，水开后放入多宝鱼，盖上盖子年夜火蒸8分钟摆布，关火将鱼掏出，倒失蒸出的汤汁没有要，将蒸好的鱼放入鱼盘，撒上葱姜丝，彩椒丝，过量的生抽酱油或许蒸鱼豉油；

三、座锅烧热80克摆布的食用油，油冒烟当前（差未几8成热），将热油泼正在鱼身上粉饰喷鼻菜就能够吃了。

如许一道滋味鲜美适口的清蒸多宝鱼就做好啦，鱼肉嫩滑，蘸着汤汁入味又好吃。

怎么做'>清蒸多宝鱼怎么做

七八分钟就能够。

主料：比目鱼一条、蒸鱼豉油一勺、红辣椒少许。

辅料：油过量、盐过量、葱丝过量、生抽过量。

步骤：

一、正在市场买鲜活的多宝鱼后，请店家代为拾掇，去除了内脏以及鱼鳃，回家后重复用净水冲刷，直至完全洁净，没有留血水。

二、用刀正在鱼身上歪切几个花刀，这是为了让鱼肉更快熟以及入味，用盐以及料酒将鱼身以及鱼肚子里抹匀腌制10分钟。

三、许多人说蒸鱼的时辰鱼皮容易粘正在盘子上，蒸进去的鱼出格丢脸，实在这一点很容易解决，正在盘子上放上过量姜片以及葱白段便可，削减鱼以及盘子接触的面积，可别小视这一个步骤，它不只能坚持鱼皮的完备，去除了鱼的腥味效果出格好，一石二鸟，简略实用。

四、蒸锅中放入过量水，烧开后，将装鱼的盘子放出来。

五、正在鱼的反面撒上少许姜丝以及葱丝，盖上盖子，蒸7-8分钟便可，这个步骤很要害的一点是，必定要先将水烧开，开水入锅，能让卵白质疾速凝集，更年夜水平坚持鱼的养分，锁住水份，吃起来肉质鲜嫩，口感出格好。

六、蒸鱼的时辰，将葱以及红辣椒切丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡半晌，洗去黏液，浸泡冲刷后的葱丝会天然卷翘。

七、鱼蒸好后，将底下后鱼身上的姜、葱去失，倒失蒸鱼时渗出的水，如许能进一步将腥味去除了洁净。然后将浸泡好的葱丝、红椒丝摆正在鱼身上。

八、炒锅烧热两勺动物油，瞅到油冒烟的时辰，关火，将油淋正在葱丝上。