凉菜，在饮食业俗称冷盘。冷盘的主要成分大部分是熟料，因此，它在烹饪方法上与热菜有很大的不同。凉菜是现代宴席中不可缺少一类菜品，在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到开胃的作用。 佳肴联购自成立之初，便和大量半成品凉菜厂家建立合作关系，是国内较早从事半成品凉菜批发的特色餐饮食材电商平台。凉菜品种齐全，美味可口。 一、麻辣鸡爪   色泽自然，肉质鲜嫩美味，深受食客喜爱。 二、泡椒鱼皮 香脆可口，香辣美味 三、珍珠小皮蛋 一口一个，肉质鲜嫩，口感清爽 四、卤香牛肉 肉质鲜嫩，爽口美味 五、农家泡藕带 独特的口感，口味酸辣爽不停。 佳肴联购是专注于酒店预制菜、半成品食材、凉菜、点心、串串批发、配送的特色餐饮食材电商平台。公司以“让天下没有难开的饭店”为使命，整合行业内上百家品牌供应商，省去中间商环节，为酒店、餐厅等餐饮企业提供一站式的酒店预制菜采购服务，真正让客户省心、省钱、省时、省力。 公司现有600多种菜品，上档次，毛利高，适用于各类酒店、餐厅、火锅店、夜宵店。全国上万家合作客户，快递直接配送到店。心动不如行动，可以点击佳肴联购进入商城，或者添加以下微信了解更多。请转发你们自己的朋友圈，谢谢支持![buyf.cc] 如有冒犯，联系客服处理QQ 337317477 本网站提供 美食问答 文章不够精彩，请多多原谅